연수동 삼겹살 맛집 - 맛찬들왕소금구이

늘 좋아하는 고기 먹고 왔어요 ㅋㅋ 고기는 아침?으로도 좋지만 ㅋㅋ 

저녁엔 포텐 터지죠 ㅋㅋ 

인천에서 살면서 송도신도시랑 연수동 쪽으로 많이 먹으러 다니네요 ^^

오늘 소개해드릴 맛집은 연수구 삼겹살 맛집으로 소문난 맛찬들왕소금구이 연수점 입니다.

워낙 소문이 많이 나서 그런지 사람이 많아서 매장 사진은커녕 웨이팅 할 뻔했어요.

다행히 사장님께서 친절하게 안쪽에 자리를 추천해 주셨지요.

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오늘 간단하게 삼겹살 3인분 먹고 나오려고 했는데 

자세한 건 아래 후기를 통해서 보시면 돼요 ㅋㅋ

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맛찬들왕소금구이 연수점 

연수구 맛집 , 연수구 회식장소 추천 , 삼겹살 맛집

3분 리뷰 Full 영상보기

연락처 : 032-812-0080

주소 : 인천광역시 연수구 샘말로 8번길 1

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영업시간

평일 : 매일 11:30 ~ 03:00

라스트 오더 : 02:00

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오시는 길

연수동 맛고을 길은 주차가 다소 어려워요.

늘봄공원 공영 주차장이 있기는 하지만 ㅋㅋ 다들 골목에 어쩜 주차를 잘하는지 ㅋㅋ

중간중간 노상 주차라인이 있어서 주차를 마쳤습니다.
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빨간 간판과 맛깔나는 삼겹살 사진이 크게 있어서 손쉽게 찾을 수 있어요.

맛찬들 3.5 왕소금구이 는 국내산 숙성생삼겹살 과 숙성생목살 을 

14일간 1차 웻에이징 (습식숙성 ) 을 거치고

삼겹살이 제일 맛있는 두께인 3.5cm 로 수작업으로 절단.

2차 드라이에이징 (건식숙성 ) 까지 해야 손님 상으로 올라올 수 있어요.

참숯 직화 그릴링으로 구워 육질이 부드럽고 쫄깃해서 고소한 육즙 의 풍미가 뛰어나 다네요.

글만 읽어도 침샘이 터지는군요. ㅋㅋㅋ

얼른 들어가 보겠어요~

그램을 확인할 수 있게 주방에는 저울이 손님 쪽을 향해있네요.

오늘도 회식하시는 분들이 많은 거 같아요. 가게 내부에는 3팀이 회식 하고 있어서

촬영은 못했어요 ㅠㅠ 회식장소 로 추천입니다.

메뉴판 입니다. 

저희는 숙성 생삼겹살 3인분부터 시작합니다. ㅋㅋ

(추후 더 먹을 것을 알지만..)

차라리 세트 A 시킬걸 그랬어요 ㅠㅠ 

맥주 안 마실 줄 알고 개별로 시켰는데 나도 모르게 맥주를 마시고 있더군요 ㅋㅋ

기본 찬이에요 명이나물을 제외한 나머지 찬은 리필 이 가능해요.

명불허전 역시 명이나물 삼겹살과 너무 잘 어울리더군요 ^^

보통 쌈장, 소금 마늘이 기본인데 와사비? (고추냉이)가 왜 있지? 그랬는데 ㅎㅎ

이거 별미 입니다. 삼겹살 고추냉이 콜라보 우와~~

반찬들이 하나같이 정갈하고 모두 맛있어요.

삼겹살과 너무 잘 어울리네요. 여기서 맛찬들왕소금구이 세심함이 느껴집니다.

뭐하나 그냥 놓은 게 없네요.

저희는 3인분 450g이 나와야 하는데 6g이나 더 주셨네요 ㅎㅎ

잘 먹겠습니다. ^ㅡ^ 떡 구이 정말 맛있어요.

우리 땡꽁이가 다 먹었지요 ㅋㅋ

제가 삼겹살을 잘 먹는데요. 그런데 반전은 참 못 구워요 ㅋㅋ

이렇게 굽는 방법이 써져 있어요 ㅎㅎ

이건 읽고 나중에 직접 굽는 곳에서 구우면 돼요 ㅋㅋ

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맛찬들 왕소금구이는 직원이 직접 맛있는 온도에 최적의 사이즈로 절단해서 

우리는 그냥 먹으면 됩니다. ^ㅡ^

직접 구워주는 서비스라니 삼못굽 들도 맛있는 양질의 삼겹살을 드실 수 있어요.

우선 직원분께서 온도체크 를 하십니다. 

요기 밑에는 참숯이 이미 세팅되어있어요. ^^

자 삼겹살을 올려 봅니다~ 숙성 생삼겹살 와이파이 ㅋㅋ

 

이거 어제 먹었는데 오늘 또 가야 할 각인데 ㅡㅡ;;

침이 마르지 않네요 ㅠㅠ

앞뒤로 이렇게 잘 구워 주시고

삼겹살의 맛있는 두께 3.5cm 캬~!! 기가 막힙니다.

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한입 사이즈로 잘라 주세요.

저 빠른 가위질 보소~

좌우로 정렬!! 저는 조기 오도독뼈 있는 부분 너무 좋아해요.

지금 이가 튼튼할 때나 자주 먹으려고요 ㅋㅋ 나중엔 못 먹을 수 있으니 ㅋㅋ

이 집 맛의 또 새로운 소스 멸치 액젓 소스!!

삼겹살이 어느 정도 익으면 불판에 올려주세요.

미리 올려놓으면 다 졸아버리니깐요 ^^

팔~팔~ 끓고 있을 때 삼겹살을 찍어 먹으면 캬~~

향이 약간 있어서 약간 호불호가 갈릴 수 있으나, 저는 맛있었어요.

위에서 언급한 고추냉이와 같이 먹어도 의외의 신선한 조합이

이런!! 생각지도 못한 맛이 나오 ㅎㅎ

삼겹살의 고소함과 톡소는 와사비 맛이 좋습니다.

제가 촬영하면서 젓가락질 해서 좀 못해요 ^^

이해 부탁드립니다.

(사실 촬영 안 해도 못해요 ㅋㅋ 그래도 먹는 건 누구보다 잘한다는 ㅋ)

[맛찬들왕소금구이] 연수구 삼겹살 맛집 (4)

여기서 맥주를 마셨군요 ㅋㅋ

맥주 너무 시원했어요 냉장고에서 바로 나와서 그런지?

맛있는 음식과 같이 먹어서 그런지 ㅎㅎ

다음엔 회사 사람들과 회식장소로 와야겠어요. 

 

한 쌈 해야지요 ㅎㅎ 콩나물 무침 너무 아삭하고 새콤하니

쌈으로 했을 때같이 어우러지는 맛이 서로의 시너지를 높여줬어요.

마지막으로 역시 냉면을 빼놓을 수 없죠 ㅋㅋ

냉면 살얼음이 살짝 느끼할 수 있는 삼겹살을 잡아줍니다.

여기에 고기를 같이 싸먹으면 더 좋지만 ㅋㅋㅋ

이미 고기는 클리어 해서 시원한 물냉면 만 ㅋㅋ 호로록~~

쓱쓱~~ 비벼서 한입!!

이상 연수구 맛집 맛찬들 왕소금구이 연수점 이었어요.

연수구 에 회사 가 있으시면 삼겹살 회식장소 로 추천 해요.